Названа специя, помогающая здоровью сердца

Научные сотрудники университета американского штата Небраска в Омахе в результате проведенных ими исследований пришли к выводу, что существует специя, которая крайне полезна для здоровья сердца.

По утверждению специалистов, куркумин повышает уровень активности гена Nrf2, который ответственен за борьбу с оксидантами в клетках сердечной мышцы и в других мускулах. Использование этой специи в еде может значительно улучшить качество жизни людей, страдающих от проблем с сердцем.

При этом эксперты отметили, что карри и многие другие приправы на базе куркумы позволяют улучшить способность этого органа переносить высокие нагрузки.

Источник